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《古代美食生存手札》最新章节
《古代美食生存手札》章节试读
虽然做两样有些麻烦,但为了最后吃到嘴里的那口美味,这点麻烦简直可以忽略不计。
容妤亲自上手揉面做饼,只让两个丫头在一边看着。
在做火烧之前,容妤先取出熬好的猪油在锅里加热,分次冲入面粉中,边冲边用筷子沿着一个方向搅拌均匀,热油“滋啦”声中,浓浓的猪油香味弥漫,一碗金灿灿的油酥就做好了。
“小姐,这是做什么?”红豆垫着脚,好奇的问道。
“油酥,待会儿做的时候刷在面饼上再卷上六七道,炉子一烤,面饼层层起酥,一口下去外酥里软,就是不夹肉照样喷香可口。”容妤在等油酥冷的功夫取过醒发好的面团来揉,脸上露出可惜,“说起来,还是用驴油起酥滋味更好,用猪油总是有些不搭。”
“驴油?”红豆正眼巴巴的盯着容妤的动作,闻言麻溜的接话,“我明儿一早就去菜场逛逛,看能不能买一桶回来。”
一桶?
容妤揉面的动作一顿,目光有些诡异的扫向自家小丫头,这是不是有些积极过头了?不是刚刚还在心疼那多出的几十文钱吗?
红豆看出了容妤眼神下潜藏的意思,抬了抬下巴,一本正经道:“吃食也是有尊严的,绝不能瞎凑合,该用驴油那就得用驴油。”说完,目光从那碗金灿灿的油酥上扫过,小小的咽了一下口水。