“我知道呀。”秦泠笑嘻嘻的道：“虽然烤鸭外酥里嫩香味细腻，但有国外国内的专家指出，不仅是烤鸭，但凡烧烤烹饪，在烈火烧烤中会产生大量的有害物质，并且通过食材进入人体，会给食客造成难以估量的身体损害。”
刘家撇嘴，“以讹传讹，所谓砖家总说有害物质，让他检测出来让人瞧瞧！”
秦泠看着他。
“瞅啥呀！”
秦泠噗嗤一笑，“我正好有这本书。”转身飘然而去。
刘家突然有种不妙的感觉。正站起来准备溜走。
“干嘛去？”
“尿急。”
“看完这本书的内容再说。”
刘家无语，女子真是容易较真。
秦泠扯过他，摁在椅子上，“这是刚刚出版的《美食品鉴》，我国美食协会和营养协会教授于正阳对烧烤食品的点评，喏，第三章第十五页。烧烤食物包括全聚德烤鸭，在烧烤过程中会产生致癌物质苯并花，熏烤这种烹饪方式，产生苯并花的含量是其他烹饪方式的十几倍甚至上百倍，尤其是果木烧烤。当然这种木炭烧烤的食材味道最好。其次是碳烤，产生的苯并花含量极少，但味道也最差。”
刘家无语，“这岂不是鱼与熊掌不可兼得？”
秦泠笑吟吟的道：“还辩不辩？”
刘家无奈道：“照你的说法，中餐一无是处，干脆饿死算了。”
秦泠咯咯娇笑，“不会的啦，少吃点问题不大。”
刘家更无奈，少吃自然是更安全。但安全的中餐明显不能大范围普及，这也是中餐扩张的最大弊端。
等等！
刘家眼珠子一转，“刚才咱不是在说京城美食协会么。怎么辩论起中餐饮食了。”
秦泠被他的脑回路击败了，刚才是你挑衅的好不好。
额，好吧！刘家被她瞪的扶额。“你继续讲。”
秦泠把书扔到桌上，“京城美食协会、乃至国家美食协会的一群教授们，就是解决刚才咱们提到的中餐弊端的一群人。并且在协会下属，还有全国最顶尖的美食大学。”
“真的？”刘家瞪大了眼。
“当然是真的。”
“他们能降低九转大肠的胆固醇含量？”
“能！”
“他们能减少苯并花的危害？”
“这是他们的研究课题。”
“他们能让人吃了川菜不长痔疮？”
“刘家！”
“啊！”刘家一脸茫然，难道自己问错了！
秦泠举起小拳头，锤你胸口哦！
刘家晕倒。
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