可惜市场需要去打提前量，更需要迎合更多挑剔的美食客。
新的菜式美味的烹饪美食，是每一个酒店餐厅永远的追求。
整个猪全身能做红烧肉的地方也不少，但刘家试验的次数太多了。同时对口味苛刻到令人发指的地步，秦泠都怀疑他的舌头是怎么长的。往往一丁点的口味差异他都能丝毫不差的分辨出来。
独立出来的小厨房墙上，密密麻麻的写满了各种八角大料和油盐酱醋的使用量和使用时间，包括炉灶火候大小的掌握，甚至抛锅的次数，简直到了事无巨细的程度。
为了这道菜，刘家已经好久没去烹饪学院上课了。仿佛忘了自己还是学生这个身份。
这天。
秦泠进来开口道：“良友和鱼翅皇宫的肖总等人问了好几次了。还是不见他们？”
刘家摆摆手，“暂时还不行。等等吧。”经过大半个月的攻坚，盘龙五花红烧肉已经快要接近帝王宴的口味要求了。只是还不太稳定。他现在还不打算公开。
秦泠点头。刚开始试验时，范龙让人传话，愿意出七万块买断盘龙红烧肉的经营权，而且是至少十年。
这个价格直接让刘家回绝。
随着时间的流逝，范龙等人急得不得了，价格接二连三的提高到十万、十一万、直到现在的二十一万。
秦泠心里是明白的。这大半个月，刘家为了这盘菜，已经花费了接近二十五万了。远远高于范龙等人所出的价格。
又一日。
哐当。
小厨房传来一声扔锅的响声，在隔壁做菜的赵强和董阳吓了一跳，和秦泠急忙往这边跑。
看到刘家红着眼，盯着一地的油水和红烧肉块，视若无睹。
身上，油腻淋了一身，恍若未闻。
他仿佛没看到众人进来，嘴里喃喃自语着，片刻的呆滞后狂喜在脸上闪现。
右手拿起一支笔扭头在墙上刷刷的写了起来，缭乱的字体简直比得上医生体。
啪……
水笔折断……
回头。
这才看到三个人目瞪口的样子。
不好意思的抓了抓头皮，“刚才太入迷了没看到你们进来。”
秦泠动容，这段时间已经彻底被刘家这种执着精神感动的一塌糊涂，柔声劝说道：“慢慢来不要着急，熬垮了身体怎么办。”
“不熬了不熬了。”刘家有些失态的挥拳头，不顾身上的油腻和她、赵强、董阳拥抱。“配方已经确定了。明天咱们下帖子，鲁城美食界包括钱教授、教大叔等人都请过来，正式开新菜……”
“真的？”董阳和赵强倒没什么，关键是秦泠蓦然被刘家抱在怀里有些太过突然。
“当然是真的！”刘家脸上的似乎是疲劳一扫而空，“我先去睡一觉，等晚上再说哈……”
董阳尴尬的出声提醒，“老板，现在就是晚上了。都快22点了……”
啊……
他都忙糊涂了。
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